万紫千红博客

家门口52岁大妈卖这小吃,光馅料1天就用5盆

  

  我们趁着有时间的时候来到了大妈的小吃摊上,我们远远的就闻到了韭菜味,到跟前的时候我们发现这是大妈做的小吃的馅料的味道,最后我们才知道原来大妈卖的小吃只有韭菜馅一种。我们最先发现的就是大妈的摊上摆着满满的几大盆韭菜馅,据大妈说每天天不亮的时候她就要起床准备馅料,不然的话就没时间准备了。我们看到大妈做的小吃的成品,感觉更像是大家生活中在家里常做着吃的韭菜盒子。

  

  大妈的小吃是这样做的,首先做的是和面团然后醒面,具体的步骤是首先将锅内加水烧开,然后将烧好的水倒入面粉中用筷子搅拌,然后用搅好的面弄成面团盖上保鲜膜醒好。之后需要做的就是弄小吃的馅料了,首先我们将准备好的韭菜洗净切出来备用,然后我们起锅烧油将鸡蛋打散后倒入锅中炒散并且放入到韭菜中,加入盐等调料调味,然后我们将醒好的面团擀好,将馅包上,然后将做好的盒子放入锅中煎至两面金黄,再在锅中闷一会,盒子里的馅也就熟了,这时我们就可以出锅了。光馅料1天就用5盆,大妈做的实在太香了我都吃上瘾了。

  

  韭菜,其实人们对韭菜的看法是有差异的。有的人们认为韭菜的味道很呛人,吃起来的味道也不能接受,所以有很多的人接受不了韭菜。但是另一部分人认为韭菜的味道充满香气,闻到韭菜的香气就非常的有食欲,所以有些人在吃上离不开韭菜。

  

  这里大家还需要知道的是韭菜的功能还是比较多的,比如韭菜还有壮阳草、长生草的名字,所以说,常吃韭菜对男性还是有很多的好处的。而且韭菜在我国的历史非常悠久,从古时的人们就已经开始食用韭菜了,所以我们吃的韭菜馅料还是挺好的。再说大妈做的韭菜盒子,那味道是真的不错,所以每天才会有那么多人来购买。

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